Рецепт домашних сочников с творогом

Сделать сочники с творогом очень легко. Ниже вы можете посмотреть простой рецепт приготовления вкусных сочников из песочного теста с творожной начинкой для приготовления в домашних условиях. К рецепту прилагаются фотографии с пошаговым приготовлением домашних сочников с творогом.

Распечатать рецепт

Рецепт «Сочники с творогом»

Порций 15 штук

Ингредиенты

• 200 г творог (для начинки)
• 1 ст. л. сметана (для начинки)
• 2 шт. яйцо (1 яйцо для начинки, 1 — для теста)
• 200 г мука (для теста)
• 2 ст. л. мука (для начинки)
• 100 г сахар (30 г для теста, 70 г для начинки)
• 1 ч. л. разрыхлитель для теста (можно заменить содой)

Пошаговая инструкция

Подготовка

• Подготавливаем все ингредиенты для приготовления сочников.
  

Творожная начинка для сочников

• Хорошо перемешать все ингредиенты для начинки (творог, сахар, яйцо, мука, сметана). Желательно с помощью миксера.
  

Тесто для сочников

• Чтобы замесить тесто нужно смешать муку, маргарин, сахар, разрыхлитель для теста (либо соду), яйцо. Замешенное тесто нужно разделить на небольшие шарики, из которых будем лепить сочники.
  

Готовим сочники

• Раскатываем шарики из теста чтобы получились круги, кладем начинку, заворачиваем, выкладываем на противень и готовим сочники в духовке около 40 минут.