Простой рецепт кексов в духовке в формочках

Простой рецепт приготовления вкусных кексов в духовке в домашних условиях. Чтобы сделать кексы еще вкуснее, можно покрыть их сливочным кремом.

Готовить кексы можно в силиконовых формах и в одноразовых бумажных, как кому нравится.

Распечатать рецепт

Простой рецепт кекса

Простой рецепт приготовления вкусных домашних кексов в духовке.

Время подготовки 20 мин.

Время приготовления 20 мин.

Общее время 40 мин.

Порций 7 штук

Ингредиенты

Тесто

• 1 ст. молоко
• 1 ст. сахар
• 1 ч. л. сахар ванильный
• 2 ст. мука
• 1 ч. л. сода гашеная или разрыхлитель
• 2 шт. яйцо
• 0,5 ст. масло растительное

Крем

• 200 мл сливки 30% (можно использовать сразу взбитые сливки в баллончике)
• 3 — 4 ст. л. сахар

Пошаговая инструкция

• 1. Взбить яйца с обычным и ванильным сахаром.
• 2. Добавить соду гашеную уксусом или разрыхлитель, масло растительное, муку и хорошо вымесить тесто.
• 3. Разложить тесто по формочкам.
• 4. Выпекать 20 — 30 минут в, предварительно разогретой до температуры 180-200 градусов, духовке.
• 5. Взбить сливки в сахаром. Взбивать миксером до загустения около 5-10 минут постепенно добавляя сахар.
• 6. Покрыть кексы получившимся кремом.