Замесить дрожжевое тесто: растворить дрожжи и сахар в теплой (не горячей) воде, добавить муку и перемешать.
-
-
Накрыть тесто пленкой и полотенцем и поставить тесто в теплое место или на паровую баню на 1-1,5 часа, пока не подойдет.
Разделить тесто на 10 равных частей, и сделать из них плоские полоски, а затем обмотать ими сосиски, выложить на противень и... НЕ СТАВИТЬ СРАЗУ В ДУХОВКУ!
Оставить сосиски в сыром тесте постоять 20-30 минут в теплом месте, чтобы тесто немного подошло. и потом поместить в предварительно разогретую до 200 С духовку на 20-30 минут.