Очистить кабачок от кожуры и семян. Натереть на крупной терке.

Чтобы сделать тесто для кабачковых оладий, нужно смешать натертый кабачок, яйцо, муку и соль.

4. Жарить кабачковые оладьи на сковороде в небольшом количестве растительного масла на среднем огне. Обжаривать с двух сторон.

Вкусные оладьи из кабачков готовы. Подавать их можно (и даже нужно) со сметаной, а можно с чем-нибудь еще, как кому нравится.