Рецепт домашнего яблочного пюре

Свежие яблоки, конечно, полезны, но, к сожалению, не могут долго храниться, поэтому на зиму я часто делаю домашнее яблочное пюре для детей. Оно получается очень вкусным, и в отличие от магазинного, я точно знаю, что там нет ничего лишнего. Для закатки удобно использовать баночки от купленного детского пюре. Кстати, дети любят такое яблочное пюре больше, чем свежие яблоки. Для разнообразия вкусов, в пюре можно добавлять другие фрукты и ягоды, а вместо сахара, можно добавить сгущенку.

Рецепт яблочного пюре очень простой и приготовить его можно за пол часа в домашних условиях.

Распечатать рецепт

Домашнее яблочное пюре

Простой рецепт вкусного яблочного пюре.

Время приготовления 30 мин.

Общее время 30 мин.

Порций 2.2 литра

Ингредиенты

• 2 кг яблок
• 400 мл вода
• 100-150 г сахар (можно заменить сгущенкой)

Пошаговая инструкция

• Очистить и нарезать яблоки. Поместить в кастрюлю.
  
• Добавить воду.
  
• Довести до кипения.
  
• Измельчить яблоки блендером до пюреобразного состояния.
  
• Добавить сахар, еще раз пройтись блендером и поварить несколько минут, пока снова не закипит. Если нужно сделать яблочное пюре со сгущенкой, то вместо сахара можно можно добавить сгущенное молоко.
  
• Готовое пюре разлить по баночкам и закатать.